안녕하세요! 유기농 건강식품으로 자연의 참 건강을 이어가는 하이그린 팜 폴라돌입니다.♥
비트 요리법에서 사용되는 비트는 붉은 무라고 불리는 채소입니다. 아삭아삭한 식감과 풍부한 영양소가 함유되어 있으며 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 비트요리에 사용됩니다.
비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 하여 암 예방 및 염증을 완화하며 저칼로리 식품으로 체중 조절에 도움을 줍니다. 오늘은 비트 만드는 방법에 대해 몇 가지 알아보겠습니다.
비트 피클
